থায়ামিন হাইড্রোক্লোরাইড/ ভিটামিন বি১ এইচসিএল(৬৭-০৩-৮)

থায়ামিন, থিয়ামিন এবং ভিটামিন বি 1 নামেও পরিচিত, একটি ভিটামিন, একটি অপরিহার্য মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট, যা শরীরে তৈরি করা যায় না।এটি খাদ্যে পাওয়া যায় এবং বাণিজ্যিকভাবে একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক বা ওষুধ হিসাবে সংশ্লেষিত হয়। গ্লুকোজ এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের ভাঙ্গন সহ কিছু বিপাকীয় প্রতিক্রিয়ার জন্য থায়ামিনের ফসফোরাইলেড ফর্মের প্রয়োজন হয়।

থায়ামিনের খাদ্য উৎসের মধ্যে রয়েছে গোটা শস্য, শিম, এবং কিছু মাংস এবং মাছ। শস্য প্রক্রিয়াজাতকরণের ফলে ভিটামিনের অনেক অংশ দূর হয়, তাই অনেক দেশে সিরিয়াল এবং ময়দা থায়ামিন দিয়ে সমৃদ্ধ হয়।[1]থায়ামিনের ঘাটতি এবং এর ফলে যে ব্যাধিগুলি বেরিবেরি এবং ওয়ার্নিক এনসেফালোপ্যাথি রয়েছে তার চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য সম্পূরক এবং ওষুধ পাওয়া যায়।এগুলি ম্যাপেল সিরাপ প্রস্রাবের রোগ এবং লেই সিনড্রোমের চিকিত্সার জন্যও ব্যবহৃত হয়।সম্পূরক এবং ওষুধগুলি সাধারণত মুখ দিয়ে নেওয়া হয়, তবে শিরায় বা ইন্ট্রামাসকুলার ইনজেকশন দ্বারাও দেওয়া যেতে পারে।

থায়ামিন হাইড্রোক্লোরাইড (ভিটামিন বি 1 এইচসিএল) একটি সাদা স্ফটিক পাউডার, সামান্য বিশেষ গন্ধ আছে।জলে অল্প দ্রবণীয়, ইথানল এবং ক্লোরোফর্মে সামান্য দ্রবণীয়, এবং ইথারে অদ্রবণীয়.. খাদ্য সংযোজন, ফিড এবং ফার্মাসিউটিক্যালস হিসাবে ব্যবহৃত হয়।