ইনুলিন

ইনুলিন - সুবিধা এবং ক্ষতি, ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী

সময়ে সময়ে, এক বা অন্য কারণে, বিভিন্ন পণ্য ভোক্তা জনপ্রিয়তার তরঙ্গে উঠে আসে।তাদের প্রতি আগ্রহ বাড়ছে, প্রত্যেকে একচেটিয়া বৈশিষ্ট্যগুলি অধ্যয়ন করছে, এই পণ্যটি কেনার এবং এটি অনুশীলনে রাখার চেষ্টা করছে।কখনও কখনও, ইনুলিনের ক্ষেত্রে, এই জাতীয় আগ্রহ সম্পূর্ণরূপে ন্যায়সঙ্গত, কারণ এই পদার্থের মূল্যবান গুণাবলী এটিকে মানবদেহের জন্য অত্যন্ত দরকারী করে তোলে।

ইনুলিন কী এবং এটি কীসের জন্য?

ইনুলিন একটি মিষ্টি স্বাদের প্রাকৃতিক পলিস্যাকারাইড যার কোনো সিন্থেটিক অ্যানালগ নেই।এটি 3,000 টিরও বেশি উদ্ভিদে পাওয়া যায়, প্রধানত তাদের শিকড় এবং কন্দে।এর জনপ্রিয়তা পলিস্যাকারাইডের মূল্যবান গুণাবলীর কারণে।প্রাকৃতিক প্রিবায়োটিক হওয়ার কারণে, যখন ইনুলিন মানুষের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে প্রবেশ করে, তখন এটি অন্ত্রের গতিশীলতা উন্নত করে, হজমকে উদ্দীপিত করে এবং মূল্যবান বিফিডোব্যাকটেরিয়ার পুষ্টি ও বৃদ্ধি প্রদান করে।মানুষের পাচক এনজাইমগুলি ইনুলিন হজম করতে সক্ষম হয় না, তাই এটি পরিপাকতন্ত্রে তার মূল্যবান বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পূর্ণরূপে ধরে রাখে।

ইনুলিন এর উপকারিতা

যেহেতু এই পলিস্যাকারাইডের সূত্রটি ফাইবারের সূত্রের কাছাকাছি, তাই পাকস্থলীর অম্লীয় পরিবেশ ইনুলিনকে প্রভাবিত করতে পারে না।এটি অন্ত্রে আংশিক ভাঙ্গনের মধ্য দিয়ে যায়, যেখানে কর্মরত অণুজীবগুলি তাদের প্রজননের জন্য ইনুলিনকে একটি পুষ্টির মাধ্যমে রূপান্তর করে।উপকারী ব্যাকটেরিয়ার ক্রমবর্ধমান উপনিবেশগুলি প্যাথোজেনিক উদ্ভিদকে স্থানচ্যুত করে, যার ফলে হজমের জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়াকে উদ্দীপিত করে অন্ত্রগুলি নিরাময় করে।

ইনুলিনের অবশিষ্ট অপাচ্য অংশ, অন্ত্রের মধ্য দিয়ে যায়, এটিকে টক্সিন, রেডিওনুক্লাইডস এবং "খারাপ" কোলেস্টেরল পরিষ্কার করে।নির্মাতারা সক্রিয়ভাবে এই সম্পত্তির সুবিধা গ্রহণ করে, অনেক ধরণের খাদ্য সংযোজন এবং শরীরকে পরিষ্কার করার জন্য ডিজাইন করা পণ্য উত্পাদন করে।

ইনুলিন এর অন্যান্য মূল্যবান বৈশিষ্ট্য:

ইনুলিন মানব জীবনের জন্য প্রয়োজনীয় উপকারী অণু উপাদানগুলির শোষণকে উৎসাহিত করে: ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, তামা, ফসফরাস।এর মধ্যস্থতার জন্য ধন্যবাদ, এই খনিজগুলির শোষণ 30% বৃদ্ধি পায়, হাড়ের টিস্যু গঠন উদ্দীপিত হয়, এর ঘনত্ব 25% বৃদ্ধি পায় এবং অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ করা হয়।

ইনুলিন একটি ইমিউনোমোডুলেটর, বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির তীব্রতা বৃদ্ধি করে এবং শরীরের সহনশীলতা বাড়ায়।

খাবারে ক্যালোরি যোগ না করেই তৃপ্তির বিভ্রম তৈরি করে, ওজন কমানোর প্রচার করে।

এটি হজম এবং স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষতি না করে পুরোপুরি প্রাকৃতিক কফিকে প্রতিস্থাপন করে।

পণ্যগুলিকে তাদের ক্যালোরি সামগ্রী না বাড়িয়ে একটি সমৃদ্ধ, ক্রিমি স্বাদ দেয়।

পাচনতন্ত্রে ইনুলিন প্রবেশের জন্য লিম্ফয়েড টিস্যুর প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ, মানুষের ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী হয়, কারণ ইউরেটর, ব্রঙ্কিয়াল ট্রি এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল মিউকোসার স্থানীয় অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি পায়।

ইনুলিনের হেপাটোপ্রোটেকটিভ বৈশিষ্ট্যগুলি ক্ষতিগ্রস্ত লিভারের টিস্যু পুনরুদ্ধারকে উদ্দীপিত করে, যা হেপাটাইটিস বি এবং সি-এর চিকিৎসায় সাহায্য করে।

ইনুলিন এর ক্ষতি

এই পলিস্যাকারাইডের কোন বিপজ্জনক বৈশিষ্ট্য নেই এবং এটি মানবদেহে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে অক্ষম।ইনুলিন শিশুদের জন্য হাইপোঅ্যালার্জেনিক শিশুর খাদ্যের অন্তর্ভুক্ত, যা মান নিয়ন্ত্রণের বিভিন্ন পর্যায়ের মধ্য দিয়ে যায়।এই পদার্থের একমাত্র পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হল বর্ধিত গ্যাস গঠনের উদ্দীপনা।এছাড়াও, ইনুলিনকে অ্যান্টিবায়োটিকের সাথে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এটি এই গ্রুপের ওষুধের কার্যকারিতা হ্রাস করে।

জেরুজালেম আর্টিকোক থেকে ইনুলিন

ভোক্তাদের দেওয়া বেশিরভাগ ইনুলিন জেরুজালেম আর্টিকোক কন্দ থেকে উত্পাদিত হয়।এই উদ্দেশ্যে, এই পলিস্যাকারাইডের উচ্চ সামগ্রী সহ জাতগুলি, প্রজনন কাজের মাধ্যমে প্রজনন করা হয়।ইনুলিন উৎপাদনের জন্য, মৃদু প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয় যা যতটা সম্ভব তার মূল্যবান বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করে।আউটপুট একটি উচ্চ পলিস্যাকারাইড সামগ্রী সহ একটি ঘনীভূত পাউডার।জেরুজালেম আর্টিকোক একটি অনন্য উদ্ভিদ, যার কন্দগুলি চাষের কোনও পদ্ধতিতে নাইট্রেট জমা করে না।এই উদ্ভিদ বিষাক্ত পদার্থকে নিরাপদ যৌগে রূপান্তর করতে সক্ষম।

ইনুলিন ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী

খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক ইনুলিন পাউডার, ক্রিস্টাল এবং 0.5 গ্রাম ট্যাবলেট আকারে পাওয়া যায়।এটি একটি 100% অপরিবর্তিত পলিস্যাকারাইড তার প্রাকৃতিক অবস্থায় পাওয়া যায়।এর গঠন সম্পূর্ণরূপে একটি জীবন্ত কোষের গঠন প্রতিলিপি করে।100 গ্রাম খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক ইনুলিনে 110 কিলোক্যালরি থাকে।

ইঙ্গিত:

ডিসব্যাক্টেরিওসিস, এথেরোস্ক্লেরোসিস, ডায়াবেটিস মেলিটাস, কোলেসিস্টাইটিস, ক্রনিক হেপাটাইটিস, ফ্যাট মেটাবলিজম ডিসঅর্ডার, কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধ।

ওষুধটি 1-2 মাসের মধ্যে বিরতির সাথে কোর্সে নেওয়া হয়।কোর্সের জন্য 3 বোতল ইনুলিন প্রয়োজন।

ডোজ:

ট্যাবলেট - 1-2 পিসি।দিনে 3-4 বার;

পাউডার - 1 চা চামচ।খাবারের আগে (দিনে 1-3 বার)।

ব্যবহারের আগে, স্ফটিক এবং গুঁড়া যে কোনও তরলে দ্রবীভূত হয় - জল, কেফির, রস, চা।অবশ্যই, প্রথমে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা ভাল।তবে দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের সাথেও, খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক গ্রহণের কোন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই।