অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (25691-81-0)

অ্যাসকরবিক অ্যাসিড শরীরের বিভিন্ন এনজাইমেটিক প্রতিক্রিয়া পথের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ কোফ্যাক্টর এবং প্রধান খাদ্যতালিকাগত উত্স হল তাজা শাকসবজি এবং ফল।

ভিটামিন সি (এছাড়াও অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং অ্যাসকরবেট নামে পরিচিত) হল একটি জলে দ্রবণীয় ভিটামিন যা সাইট্রাস এবং অন্যান্য ফল এবং সবজিতে পাওয়া যায়, এটি একটি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবে এবং মেলাসমা (গাঢ় রঙ্গক দাগ) এবং বলিরেখার চিকিত্সার জন্য একটি টপিকাল 'সিরাম' উপাদান হিসাবে বিক্রি হয়। মুখের উপর.এটি স্কার্ভি প্রতিরোধ ও চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। ভিটামিন সি একটি অপরিহার্য পুষ্টি উপাদান যা টিস্যু মেরামত, কোলাজেন গঠন এবং নির্দিষ্ট নিউরোট্রান্সমিটারের এনজাইমেটিক উৎপাদনে জড়িত।এটি বেশ কয়েকটি এনজাইমের কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় এবং ইমিউন সিস্টেম ফাংশনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবেও কাজ করে।বেশিরভাগ প্রাণীই তাদের নিজস্ব ভিটামিন সি সংশ্লেষ করতে সক্ষম। তবে, বনমানুষ (মানুষ সহ) এবং বানর (কিন্তু সব প্রাইমেট নয়), বেশিরভাগ বাদুড়, কিছু ইঁদুর এবং কিছু অন্যান্য প্রাণীদের অবশ্যই এটি খাদ্যতালিকাগত উত্স থেকে অর্জন করতে হবে।

স্কার্ভির চিকিৎসায় ভিটামিন সি-এর একটি সুনির্দিষ্ট ভূমিকা রয়েছে, যা ভিটামিন সি-এর অভাবজনিত রোগ।এর বাইরে, বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধ বা চিকিত্সা হিসাবে ভিটামিন সি-এর ভূমিকা বিতর্কিত, পর্যালোচনাগুলি পরস্পরবিরোধী ফলাফলের প্রতিবেদন করে।একটি 2012 Cochrane পর্যালোচনা সামগ্রিক মৃত্যুর উপর ভিটামিন সি সম্পূরক কোন প্রভাব রিপোর্ট করেছে

●ফার্মাসিউটিক্যাল গ্রেড:অ্যাসকরবিক অ্যাসিড 99%

●খাদ্যমান:অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, ভিটামিন সি সোডিয়াম, ভিটামিন সি ক্যালসিয়াম, ভিটামিন সি ডিসি গ্রেড

●ফিড গ্রেড:অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, ভিটামিন সি লেপা, ভিটামিন সি ফসফেট 35%