সরবিটল(56038-13-2)
পণ্যের বর্ণনা
● মিথাইলপ্রেডনিসোলন, একটি জৈব যৌগ, শক্তিশালী প্রদাহ বিরোধী প্রভাব সহ একটি মাঝারি-অভিনয় গ্লুকোকোর্টিকয়েড।
● Sorbitol হল একটি সাদা স্ফটিক পাউডার যা শীতল মিষ্টি স্বাদের, জলে সহজে দ্রবণীয়, অ্যাসিড এবং তাপ প্রতিরোধের, এবং অ্যামিনো অ্যাসিড, প্রোটিন ইত্যাদির সাথে Maillard বিক্রিয়া করা সহজ নয়।
● Sorbitol এর মিষ্টতা সুক্রোজের প্রায় 50%-70%, এবং এটি খাওয়ার পরে রক্তে গ্লুকোজে রূপান্তরিত হয় না এবং এটি ইনসুলিন দ্বারা প্রভাবিত হয় না।
| আইটেম (সরবিটল) | ব্যাপ্তি | ফলাফল |
| চেহারা | সাদা স্ফটিক দানাদার বা পাউডার | মেনে চলল |
| বিষয়বস্তু % | ≥ 99% | 99% |
| আর্দ্রতা পরিমাণ % | ≤ 1 | 0.36 |
| মোট শর্করা % | ≤ 0.3 | 0.2 |
| শর্করা % হ্রাস | ≤ ০.২১ | 0.1 |
| পুড়ে যাওয়া অবশিষ্টাংশ % | ≤ ০.১ | মেনে চলল |
| ভারী ধাতু % | ≤ 0.0005 | মেনে চলল |
| নিকেল % | ≤ 0.0002 | মেনে চলল |
| আর্সেনিক % | ≤ 0.0002 | মেনে চলল |
| ক্লোরাইড % | ≤ ০.০০১ | মেনে চলল |
| সালফেট % | ≤ ০.০০৫ | মেনে চলল |
| কোলি | 1g অনুপস্থিত | মেনে চলল |
| মোট ব্যাকটেরিয়া cfu/g | ≤100 | মেনে চলল |
ফাংশন এবং অ্যাপ্লিকেশন
● Sorbitol একটি পুষ্টিকর মিষ্টি, humectant, chelating এজেন্ট এবং স্টেবিলাইজার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।ডায়াবেটিস, লিভারের রোগ এবং কোলেসিস্টাইটিস রোগীরা সর্বিটল ব্যবহার করে খাবার খেতে পারেন।
● সুইটনার হিসেবে ব্যবহার করা ছাড়াও, সরবিটলের ময়শ্চারাইজিং, ধাতব আয়ন চেলেটিং, টেক্সচারের উন্নতি (কেককে উপাদেয় করে তোলা এবং স্টার্চকে বার্ধক্য থেকে রোধ করার) কাজ রয়েছে।
